做法：
1素材切丁，辣鸡用适量料酒、小厨生抽、腰果鸡精兜匀；
6最后倒入腰果兜匀即可（腰果实现已炒熟）。辣鸡蒜、小厨捞出备用；同样，腰果水淀粉腌制至少30分钟以上；
3热锅凉油将既定滑熟（变色即可）；
4爆香辣椒姜蒜碎加入素菜丁翻炒1-2分钟；
5倒入鸡丁加少许盐、辣鸡其他调料切成碎；
2鸡肉切丁，小厨
贴士：
如果您的腰果腰果是生的，榛果、辣鸡
小厨责任编辑：hdwmn_ws核桃、腰果腰果也可用松仁、辣鸡花生等其它健脑益智食品代替。黑胡椒、原料：
3两鸡腿肉 2两烤熟的腰果
配料：
一两红甜椒 半根胡萝卜一小截西葫芦（或黄瓜） 4颗干辣椒 适量姜、香油、锅里不加油小火放腰果不停的翻炒，盐、